Ольга Кошель - врач высшей категории со стажем работы более 20 лет, зав. эндокринологическим отделением, гл. эндокринолог г.Кисловодска, эксперт по здоровому питанию программы «Стройность без проблем».

 

Особенности жизни людей с сахарным диабетом

Пациент с сахарным диабетом, конечно, должен изменить свой образ жизни, так как это является не только лечебной необходимостью в контроле за уровнем сахара в крови, но и залогом качественной и продолжительной жизни с минимальным риском осложнений, которые возможны при этом заболевании. И, в первую очередь, это касается принципов здорового питания. Мы – то, что мы едим.

Но с медицинской точки зрения эта фраза имеет более глубокий смысл. Мы- то, что ели наши мамы и даже наши бабушки во время беременности. Вот настолько образ питания влияет на наш метаболизм и наше здоровье впоследствии. Таким образом, еще на старте сахарного диабета мы можем заложить положительную метаболическую память, которая будет опираться на «три кита», ведущих к целевому снижению уровня сахара в крови:

 1 – питание;

 2 – двигательная активность;

 3 – адекватное медекаментозное лечение;

Все это в комплексе может значительно снизить риски диабетических осложнений в дальнейшем. Но проблема заключается в том, что не все пациенты по щелчку пальцев могут перестроиться на питание с ограничением углеводов, и особенно, полностью исключить из рациона простые углеводы. Те, что называются сладостями и десертами. К тому же, существует просто психологический момент: если что-то из питания вводится в ранг запрета, то именно этого хочется больше, чем обычно. Поэтому существуют, так называемые «срывы», как у людей, стремящихся снизить массу тела, так и у людей с сахарным диабетом. Если такие срывы  носят  эпизодический характер, то ничего страшного нет. Главное, чтобы это не становилось регулярным нарушением диеты, вплоть до полного отсутствия таковой. К тому же, многие пациенты сразу говорят, что не в силах отказаться от сладкого.

Многие пациенты, конечно, интересуются, а есть ли специальные продукты для людей с сахарным диабетом, которые заменили бы им обычные десерты и сладости? Решить эту проблему возможно, но только частично: за счет специально разработанных продуктов, в основе которых лежат безопасные сахарозаменители, натуральные ингредиенты, добавление клетчатки, низкокалорийность. Надо заметить, что  производителей, которые выполнили бы все эти условия, крайне мало. Поэтому прежде, чем покупать продукцию под многообещающим названием - для диабета - сначала внимательно изучите состав.   Примерами таких изделий, которые содержат и безопасные сахзамы, и клетчатку, и минимальную калорийность, может стать продукция ,, Иван- поле,, , разработанная специально для людей с сахарным диабетом и для людей с избыточной массой тела.  Но, тем не менее, необходимо понимать, что эта продукция не может являться альтернативой необходимому питанию при сахарном диабете.  Даже несмотря на то, что что она имеет отличные вкусовые качества, в ее составе отсутствует фруктоза и, наоборот, присутствует большое количество клетчатки, которая дает дополнительное ощущение сытости при малом количестве. То есть, появились такие десерты, которых много не съешь, но при этом тягу к углеводам погасишь.  Дополнительным плюсом данных продуктов является простота и быстрота их приготовления.